Ana Yemekler

Ana Yemekler ürünleri

• Yerel Peynir Tabağı

  Kapadokya mağara peyniri, Kargı tulum peyniri, Kars gravyeri, Niğde mavisi, taze kirli hanım peyniri

• Balık Pazarı Tabağı

  Mumlu balık yumurtası, tarama, isli uskumru rillette, lakerda, karabiberli somon, akya pastırma

• Kilis Tava

  Zırhla çekilmiş kuzu eti, közlenmiş patlıcan salatası, kırmızı soğan kıtırı (160 gr)

• Patatesli Hingel

  Urfa isot salçası, bebek ıspanak, acı zeytinyağı

• Birecik Patlıcan Dolgulu Köfte

  Domates sos, fesleğen yaprağı, tırnak pide, yoğurt (150 gr)

• Izgara Levrek

  İslenmiş kuşkonmaz, kavrulmuş badem, ezme bebek patates (200 gr)

• Deniz Levreği Buğulama

  Kestane mantarı, yanık arpacık soğan, renkli çeri domates (180 gr)

• Mersin Karidesli Şehriye

  Confi çeri domates, bebek ıspanak, kuru domates

• Izgara Dana Bonfile

  Orman mantarlı patates püresi, ızgara Fransız fasülye, vişneli dana öz suyu (200 gr)

• Şaşlık

  Patlıcan beğendi, ızgara köy biberi, taze baharat salatası

• Mısır Püreli Sebze Kavurma

  Kestane mantarı, istiridye mantarı, kuşkonmaz, bezelye, ızgara kırmızı soğan, siyah kabak