Antepteyiz Gaziantep Mutfağı · Kayseri
IZGARALAR
IZGARALAR • Dörtlü Karışık Kebap — Üçlü Karışık Kebap — Küşleme Kebap — Kuşbaşı Kebap — Adana Kebap & Urfa Kebap — Beyti Kebap — …. Diğer kategoriler: YÖRESEL LEZZETLER, FIRIN ÜRÜNLERİ.
IZGARALAR ürünleri
Dörtlü Karışık Kebap
₺1.200,00Urfa kebabı, Patlıcan kebabı, kusbaşı ve tavuk şiş kebapdan oluşan karışık yöresel Gaziantep lezzetidir
Üçlü Karışık Kebap
₺890,00Urfa Kebabı, kuşbaşı ve Maraş taraklıktan oluşan karışık yöresel Gaziantep lezzetidir.
Küşleme Kebap
₺750,00Kuzunun sırt kısmında sınırlı miktarda bulunan, özel lokum et.
Kuşbaşı Kebap
₺700,00Özel Antep terbiyeli kuzu bonfilenin, kuşbaşı büyüklüğünde doğranmasıyla servis edilen lezzet.
Adana Kebap & Urfa Kebap
₺630,00Zırhtan çekilmiş kuzu kaburga etinin, acılı(Adana) ve sade(Urfa) halidir.
Beyti Kebap
₺725,00İnce yufka ve kaşara sarılmış sebzeli kebabın, fırında kızartılıp üzerine tereyağı dökülerek yanında süzme yoğurt ile servis edilmesi.
Maraş Taraklık
₺575,00Kendinden yağlı kemiksiz kuzu kaburga eti.
Altı Ezmeli Adana
₺675,00Közlenmiş domates ile yeşil biberden oluşan ezmenin üzerine çift şiş acılı kıyma ile buluşmasıyla servis edilir
Balcan Kebap
₺680,00Mevsimine göre Birecik patlıcanın silindir şeklinde kesilmesi ve arasına zırhta çekilmiş kuzu kaburga etinin şişe dizilmesiyle hazırlanır.