Ürün görseli yok
Çiğ Tıraşlanmış Enginar Salatası
Körpe roka, şeftali püresi, beyaz trüf yağı, Kapadokya mağara peyniri
—
Başlangıçlar
Ürün görseli yok
Çoban Salata
Sumaklı vişne sos, avokado, renkli bahçe domates, kırmızı soğan
—
Ürün görseli yok
Ege Otlu Mücver
Fermente sarımsaklı yoğurt, kabak tartar
—
Ürün görseli yok
Lorlu Pazı Sarma
Taze baharatlar, dereotu yağı, simit bulgur
—
Ürün görseli yok
Siron
Çıtır yufkalar, taze baharatlı kıyma kavurma, acı yağ, yoğurt
—
Ürün görseli yok
Ciğer Tava
Taze soğan, çıtır patates, kimyon tohumu
—
Ürün görseli yok
Ahtapot Kokoreç
Karamelize soğanlı tatlı patates püresi, frenk soğan yağı
—
Ürün görseli yok
Ballı Susamlı Sıcak Peynir
Arnavut biberi kurusu, biberiye, bal, taze kekik, kuru domates
—
Ürün görseli yok
Orman Mantarları Güveç
Yumurta sarısı, taze kekik, işlenmiş deniz tuzu
—
Ürün görseli yok
Fellah Köfte
Hatay tuzlu yoğurt, ızgara kapya biber, pazı yaprakları
—
Ürün görseli yok
İçli Köfte
Sumaklı yoğurt, yanık tereyağı
—
Ürün görseli yok
Bonfile Salata
Kale yaprağı, fırınlanmış armut, karamelize keçi peyniri (110 gr)
—
Ürün görseli yok
Tavuklu Yedikule Salata
Tarhunlu mayonez, badem, yeşil elma, kuru dut (110 gr)
—
Ürün görseli yok
Siyah Kabak Salata
Fermente sarımsaklı yoğurt, isli nohut, zeytinyağlı bezelye, taze baharatlar
—
Ürün görseli yok
Restoran Modern 5'li Meze Seçkisi
Topik, acılı bademli yoğurt, siyez bulgurlu açık dolma, iç bakla kavurma
—
Ürün görseli yok
Günün Zeytinyağlısı
Olive oil dishes of day
—
Ana Yemekler
Ürün görseli yok
Yerel Peynir Tabağı
Kapadokya mağara peyniri, Kargı tulum peyniri, Kars gravyeri, Niğde mavisi, taze kirli hanım peyniri
—
Ürün görseli yok
Balık Pazarı Tabağı
Mumlu balık yumurtası, tarama, isli uskumru rillette, lakerda, karabiberli somon, akya pastırma
—
Ürün görseli yok
Kilis Tava
Zırhla çekilmiş kuzu eti, közlenmiş patlıcan salatası, kırmızı soğan kıtırı (160 gr)
—
Ürün görseli yok
Patatesli Hingel
Urfa isot salçası, bebek ıspanak, acı zeytinyağı
—
Ürün görseli yok
Birecik Patlıcan Dolgulu Köfte
Domates sos, fesleğen yaprağı, tırnak pide, yoğurt (150 gr)
—
Ürün görseli yok
Izgara Levrek
İslenmiş kuşkonmaz, kavrulmuş badem, ezme bebek patates (200 gr)
—
Ürün görseli yok
Deniz Levreği Buğulama
Kestane mantarı, yanık arpacık soğan, renkli çeri domates (180 gr)
—
Ürün görseli yok
Mersin Karidesli Şehriye
Confi çeri domates, bebek ıspanak, kuru domates
—
Ürün görseli yok
Izgara Dana Bonfile
Orman mantarlı patates püresi, ızgara Fransız fasülye, vişneli dana öz suyu (200 gr)
—
Ürün görseli yok
Şaşlık
Patlıcan beğendi, ızgara köy biberi, taze baharat salatası
—
Ürün görseli yok
Mısır Püreli Sebze Kavurma
Kestane mantarı, istiridye mantarı, kuşkonmaz, bezelye, ızgara kırmızı soğan, siyah kabak
—
