Kayseri'de işkembe, tarhana ve geleneksel çorba ustalarını; geç saatlere kadar açık olanları da kapsayan liste.
Yazar: Enes Özer
Kayseri için seçilmiş mekânlar. Saat ve menü değişebilir; gitmeden önce kontrol et.
Melikgazi · Kayseri · Türkiye
Kayseri Melikgazi'de sevilen çorbacı mekanlarından biri olan Sultan Sofrası, sıcak çorba çeşitleriyle öne çıkar. Misafir memnuniyetini her zaman ön planda tutan bir hizmet anlayışı benimsenmektedir.
Talas · Kayseri · Türkiye
Ede Kelle Paça & Izgara Salonu, Kayseri Talas'ta hizmet veren geleneksel bir çorbacıdır. Sunduğu deneyimle kısa sürede şehrin simge mekanları arasına girmiştir.
Kocasinan · Kayseri · Türkiye
ALTINTABAK ÇORBA&IZGARA DÜVENÖNÜ, Kayseri Kocasinan'da köklü çorbacılarından biridir. Şehri ilk kez ziyaret edenlere de sıkça tavsiye edilen bir nokta.
DEVELİ · Kayseri · Türkiye
Kayseri şehrinin sevilen noktalarından biri.
Aynı şehirdeki diğer yapılacaklar konularına geçiş.
Editöryal özet; güncel menü ve adres için yukarıdaki mekân kartlarını doğrulayın.
Son güncelleme: 12 Nisan 2026
Gece çorbası bazen merdivenleri çıkmadan önce içilen son sıcak şeydir; Sahabiye–Cumhuriyet hattında bunu yürüyerek yapmak mümkün.
Editör tavsiyesi: İşkembe ve gece çorba Melikgazi, Sahabiye, merkez hatlar; öğle mercimek–tarhana Talas ve iş merkezi pratik seçenekler. Melikgazi gece çorba daha kısıtlı; Develi–İncesu gece kültürüyle uyumlu işletmeler daha sık çıkar. AVM gece kapalı—planı esnafa göre kur.
Şeffaflık: Çorba eşleşen yayımda kayıtlar; kullanıcı verileri sıralar. Ticari öne çıkarma yok.
Esnaf çorbacı gece en sık aranan tip; saat 01:00–04:00 aralığı işletmeden işletmeye çok değişir. Sahabiye–Cumhuriyet gece çorba yürüyüş hattı pratiktir; taksi planı yap.
Hayati ipucu: Porsiyon küçük sanıp tek çorba ile yetinmemek. Porsiyon sor. Plan B: gece açık ile birleştir.
İşkembe: 150–380 ₺ bandı. Gece saatleri değişken; 01:00–04:00 aralığı işletmeden işletmeye çok değişir.
Sonraki adımlar: Döner, gece, çorba araması.
Listeyi nasıl okuyacaksın? Üstteki ilk üç–dört kart, aynı şehir ve konuda çoğu zaman daha çok yorum ve etkileşim gören yayınlı mekânları yansıtır; sıra zamanla değişebilir.
Bu notlar Nisan 2026 itibarıyla gözden geçirilir. Sıra; yayınlı kayıtlar için son yaklaşık 90 gün içinde toplanan görüntülenme, yorum ağırlığı ve liste tıklaması ile şekillenir—ham rakamlar sayfada yok, sonuç listede.
Son güncelleme tarihini sayfa başlığının altında görebilirsin.
Şeffaflık — Seçim kriteri: Liste, bu rehberin konusu ve şehirdeki mekânlarla eşleşir. Güncel saat ve menü için mekân sayfasına bak.
Son güncelleme: 12 Nisan 2026
