Salatalar & Başlangıçlar

Salatalar & Başlangıçlar ürünleri

• Sade Yoğurt

  ₺150,00

  Sade köy yoğurdu.

• Cacık

  ₺150,00

  Köy yoğurdu, salatalık ve sarımsak ile yapılır.

• Haydari

  ₺150,00

  Haydari, süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, dereotu, nane ve tuz ile yapılır.

• Havuç Tarator

  ₺150,00

  Havuç tarator, rendelenmiş havuçların zeytinyağında sotelenip yoğurt, sarımsak ve tuzla karıştırılmasıyla yapılır. Soğuk olarak servis edilir. İsteğe bağlı ceviz eklenebilir.

• Özel Çoban Salata

  ₺180,00

  Doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile yapılır.

• Bahar Cacığı

  ₺150,00

  Yoğurt, rendelenmiş salatalık, taze nane, dereotu, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak hazırlanır. İsteğe göre sarımsak eklenebilir. Soğuk servis edilir.

• Etsiz Ali Nazik

  ₺150,00

  Közlenmiş patlıcanlar doğranır ve yoğurt, sarımsak, tuzla karıştırılır. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilerek servis edilir.

• Çiğköfte

  ₺150,00

  İnce bulgur, domates ve biber salçası, isot, baharatlar, soğan, sarımsak ve nar ekşisi ile yoğurulur. Marul, lavaş ve limon eşliğinde servis edilir.

• Pirpirim Salata

  ₺180,00

  Semizotu, domates, salatalık, yeşil biber, soğan doğranır. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz eklenerek karıştırılır.

• Peynirli Mantar

  ₺300,00

  Mantarların içi temizlenir, içine rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe göre beyaz peynir) doldurulur. Fırında ya da tavada pişirilerek sıcak servis edilir.

• Extra Salata

  ₺70,00